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[文化熱點] 红楼梦之风雅

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誰最中國 發表於 2018-12-10 08:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

〖紅〗里風雅,詩

要说意的生活,那一定得数〖梦〗了。

无论从园林、建筑到服、器物,从宗教、礼俗诗词典籍,从戏曲饮食养生……

每一个种类单拿出来能自成一派,也正是这些落实到生活中的风雅,搭建起了整部美学并存的巨著——〖红楼梦〗

而俞平伯先生也曾说,读红楼有个层次:

最浅显的是『目芳华』,进而是『情或伤憔悴』,当进入第三个层次,读到的皆是『文心』。

文心何处来,来自曹雪芹数十年如一日的潜心筑梦,来自对世间一切美好事物的守望、眷恋与传承。

而这些美好事物的传承,也都体现在衣食住行、诗词歌赋,这些小而美的事物上,曹雪芹著的年代正值中国文化由俗转雅之时,也是清代雅文化大成的时期

如今,虽然〖红楼梦〗里的生活早已离我们远去,但里面的风雅却是真实存在的,且让我们以今之精湛器物。

品曹氏之精雅生活——诗、酒、花

▏红楼诗帖——以心寄文情

诗歌的美,传承了几千年。而在红楼梦中,更是通过诗词,将宝、黛玉、宝钗、湘云、妙玉等一干红楼儿不同格展现的淋漓尽致。

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在贾宝玉写的〖访妙玉乞红梅〗一诗中,不仅显示出他文法出色,还现出较高的情商。

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当然,这样的妙笔在红楼梦中数不数。而除了展现人物性格外,书中的诗词也暗含了各个人物的命运

钗中,宝黛二人和诗『可叹停机德,堪怜咏絮才。玉带林中挂,簪雪里埋』暗喻了二人的命运。『玉带』和『金簪』则恰好对应两女的名字,但是诗中的『可叹』、『堪怜』则表达了作者对二人命运的深深同情,结合后文,我们可以知道『林中挂』、『雪里埋』分别预言了林黛玉陨和薛宝钗早岁守寡的不幸遭遇。

〖红楼梦〗第七十回,众人夸黛玉〖桃花行〗作得好,便商议重建『桃花社』。

可作者描写宝玉读这首诗的感受说:『宝玉看了,并不称赞,却滚下泪来,便知出自黛玉。』并且借对话点出这是『哀音』。

没错,这首〖桃花行〗则是专命薄如桃花的林黛玉的夭亡预作象征性的写照。

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其实,诗所在处,必关情。我们或许能通过诗词穿云入画、一叶知秋,也更能够体味这个大园由盛至衰的悲阔壮美。

如今,我们将书中那『一波一折路转回,一落一起山断云连』的生动景象融入红楼诗贴当中。

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由著名书卢中南先生执笔;所选都是〖红楼梦〗中的植物系诗词,一草一木,风格清丽。

当然,这些诗贴上的诗词也都别有深意。比如说宝玉写的〖怡红快绿〗:

『怡红快绿』原名『红香绿玉』,是宝玉住所的前称,后因元春赐名才改成的怡红院,再后来宝玉又以此名赋诗一首,也就有了这首言律诗——〖怡红快绿〗,这首诗也看成是宝黛二人要共同面对社会压力的情感流露。

刘春颖说:『「香」、「玉」和「红」、「绿」的搭配都是在暗示宝、黛二人。「香」喻黛玉,「玉」指「宝玉」,「红香玉」字正是作者心意的自然流露,是对金玉良缘的无声抵抗。

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再比如说宝钗的〖临江仙·柳絮〗:

这是〖红楼梦〗前八十回中最后一首著名的诗词作品。因其最后一句『好风频借力,送我上青云』使宝钗饱受争议,有人说这是她『醉心功名富贵』和『野心勃勃』的,也有人说这是她『横素波而傍流,干青云而直上』的高洁品格。也正是这样的争议使得〖红楼梦〗更加丰富,也使得薛宝钗的人物形象更加丰满

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当然还有〖桃花行〗〖柳絮〗〖咏海棠〗〖咏红梅花〗……

每一首诗词的背后都是作者满满的心血,以及人物命运的寄托与性格的刻画。

我们将它们做成诗贴,让人能够在书写的同时,一边怡情静性,一边享受红楼诗词带给我们的美学洗礼。

■ 红楼诗帖 — 临帖版

规格:11.1cm*23.6cm长*7cm厚(展开全长:232.2cm)

典临帖款,封面、封底及展开页的案,选自乾隆时期维城的〖万有同春图卷〗。钱维城是曹公同时代的画家,他的百花图,刚好与植物诗相契合。

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中国著名书法家卢中南先生执笔,宽博潇洒,一点一画,自有清雅刚正之气。

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采用特种纸制作,经折装设计,精巧便携。案头临帖、品读皆宜。

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■ 红楼诗帖 — 描红版

规格:长19.5cm*宽28cm,一函六册,共三款

新鲜出炉的描红版,把大观园春夏秋冬、风花雪月,全都在你眼前展开。

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复合宣纸制作,纸张质感天然、绵密,又不轻软,非常便于书写。

附赠简易便携笔一支,仿毛笔设计。不被『书法』带来的工具、流程、空间的限制所缚,在咖啡馆里,也可以唤醒你心中的墨客。

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诗意的生活从何处来?

两百多年前的曹雪芹如是,每一个认真对待生活的当代人如是,沉下心来,执笔,静观,描摹,记诵,让初学者也能体验毛笔书写的格调与乐趣,让轻浮之心安住。

▏红楼花笺,一场风花雪月

有了好诗,怎能无笺,古代文人墨客的必备道具——花笺。

也是红楼里一道亮丽的风景线,须知,〖红楼梦〗里宝玉和姑娘们初结诗社,正是因为探春的一纸花笺。这花笺被丫鬟亲手送至宝玉手里展开看时,上面写着:

『若蒙棹雪而来,娣则扫花以待。』

而这一纸花笺,成就了多少风花雪月的故事

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这一套花笺,一函二十四式,图案取自清代画家改琦绘制的〖红楼梦图咏〗中的金陵十二钗。黛玉、宝钗、湘云,花木、竹石、庭院,每一页里,都藏着道不尽的良辰美景。

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■ 千年不腐——连

纸张选取国家级非遗传承手工艺精制、有『寿纸千年』之称的『竹纸』——江西铅山连史纸。

这纸,也有来历:

这里所说的『老竹纸』,自然是连史纸无疑了。这种纸经过72道工序,历经365天手工制成,防虫耐热,千年不腐。

随意用它记录点儿什么。你一时、一刻的所思所想,说不定一千年后还姿态优雅地留在人间,比移动硬保存得更久。

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■ 花笺寄情

花笺自古便是情感的承载物。唐代诗人薛涛曾成都浣花溪上,爱制作桃红色小笺写诗,后人仿制,称『薛涛笺』。

鲁迅也爱花笺,曾作〖北平笺谱〗,收录在当时市面上能找到的木刻套印彩笺300余种。在他留下的书信中,有不少就使用了花笺。尤其在与恋人许广平通信时所用最多。

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▲鲁迅写给许广平的信(影印)

如今网络这么方便,人们已经很少提笔书写了。一张如玉的白纸在眼前铺开,不管谁的心中都有可能浮现出两个:一是写什么,二是写给谁。

在这个书写正在变得越来越奢侈的时代,写一封信,给重要的人。

写给自己。当一页花笺呈于眼前,故事就已经开始。或是日常琐碎,或是点点情思,亦或是内心的波澜起伏……那一字一句间与自己的告白,不也正是千帆过尽的沉淀?

写给他人。有些情感,并不是说说而已。写作时的小心翼翼,寄出时的忐忑与希冀,等待时的彷徨与迷茫,不就是书信双方彼此的认同吗?而其中的心思与时间,就是你书写的价值

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春、夏、秋、冬,每一个清晨、昏或深夜,展一折红楼诗帖,铺一页红楼花笺,凭窗读诗、临帖,深感时光安稳,又别有一番雅趣。


▏酒醉红楼自风流

雪芹南酒+『占花名』红楼酒令

读红楼,你就能知道,中国式的精雅生活是什么样

怎么吃,怎么穿,怎么布置屋子,怎么游戏玩耍。当然,也括喝酒。。。

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无酒不席,方显风雅

在〖红楼梦〗里,贾府宴席离不开酒,且酒的品种繁多,有惠泉酒、烧酒、菊花酒、屠苏酒、绍兴酒等多种。但里面出现最多的,便是这黄酒。

宝玉说自己只爱吃冷酒,宝钗劝他,冷酒得用五脏去暖,会伤身。白酒度数高,容易散发,自然不必加热,惟独黄酒,热饮为妙。

『玉盛来琥珀光』,这当然也是黄酒的琥珀色泽。

无令不,才显才情

在〖红楼梦〗中,饮酒时还要行酒令,这是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。

贾府行的酒令种类繁多,有诗文令、牙令、击鼓传花、射覆、拇战、占花名、曲牌令、月字流觞等等。贾府上至贾母,下至丫鬟,大都谙熟这种娱乐形式,映出酒文化对封建贵族家庭影响

这些酒令让读者看得难以解开其中道,因为有些酒令不仅雅致,而且玩法众多,仅靠机智,没有才情是玩不起来的,这行酒令的游戏,不仅是在写贾府生活的雅致,也显露了贾宝玉和众姐妹的诗文修养。

贾宝玉虽然不爱经世文章,但诗学却在众兄弟姐妹中脱颖而出,行酒令多由他出。在二十八回冯紫英请客,让贾宝玉作行令官,宝玉便提倡行女儿令,这次女儿令的要求极为复杂:『如今要说悲,愁,喜,乐四字,却要说出女儿来,还要注明这四字原故。 说完了,要唱一个新鲜时样曲子,或古诗,旧对,〖四书〗〖五经〗成语。』

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当然红楼中的酒事众多也和曹雪芹爱喝酒脱不开关系。『画钱来付酒家』,曹雪芹对酒的痴迷已经到了即便是囊中空空也要想出法子来喝酒。估计〖红楼梦〗中的繁花似锦、众态姸姸,多半也是曹公醉梦中的场景吧。

那么,曹雪芹独爱哪种酒呢?

答案便是南酒,也称黄酒。

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曹雪芹在江南度过少年时期,他所喜的正是南酒,曹雪芹曾戏言『若有人欲快睹我书,不难,惟日以南酒烧享我』,这是他江南生活的烙印,也是他难以忘怀的『秦淮旧梦』。

而且,黄酒也是最符合中国人体质的酒。早在三千年前,中国人就使用药曲,对谷物进行生发来酿酒。与红酒、白酒或是啤酒相比,黄酒也最宜佐餐。啤酒白酒等与海鲜河鲜共饮往往引起痛风,而黄酒佐餐,既能保留食物之鲜美,同时黄酒性温,能够驱寒。

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雪芹南酒,酒出红楼。

它由北京曹雪芹学会独家定制,出自始创于1880年的绍兴老酒坊善元泰,味甘醇厚。饮过之人无不赞赏有加。

■ 二十年的光阴酝酿

雪芹南酒除了口味,品质也自然绝佳,比如说一道酒方中分两个环节,第一道方是中药曲方,分为大曲和小曲;第二道方是工艺方,经过浸、蒸饭、晾饭、落缸发酵,这些环节都是人为的工艺,但浸润了二十年的光阴。

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酿酒用的是普通的泥瓦缸,四五年后封,用有机膜把酒缸包住,酒缸在呼吸的过程中析出酒,保证了酒的品质,酒精度保持在8.8-10度。这样的一坛酒可以保持二十年,酒会随着时间流逝而变少,然而酒味不变,药香更浓。

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并且,除了好喝,酒坛的样子也风雅。黄泥陶坛古朴素净,瓶身上的兰石图案,出自曹雪芹为数不多的存世之物——『题芹溪处士』书箱。

酒喝完,拣个枯枝插上,也是美的。

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『占花名』红楼酒令,大观园的餐桌风雅

红楼草木,四时花开。群芳摇曳大观园,漫看红楼花弄影。〖红楼梦〗花香氤氲,也是花的世界

花的命运,亦是文中那些女子的命运。〖红楼梦〗第六十三回『寿怡红群芳开夜宴』中,大观园的女儿们共聚一堂,为宝玉庆生,抽花签、占花名、行酒令、喝酒、唱曲,彻夜狂欢。而看似随意的一掣,这些精美的象牙花签背后,却带着宿命般的谶语,以花喻其一生的命运,让人不禁扼腕叹息……

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每一支花签都是一个故事,写透了人间的风月情浓,写尽了红楼的辛苦与寻常。

如今,我们也能在日常的生活中回归这种古雅精致的传统娱乐了,备一套『占花名』红楼酒令,与好友小聚,对酒当歌,席间古雅游戏,占一支古朴的花签,诉一曲那些灵女子的过往,吟一句传颂千年的诗文,解一出萦绕已久的谜题,岂不风雅有趣?


如何能推動中國文化的覺醒?一次閒人聚會,發覺有此心不是筆者一人,在座有知名設計師、企業家、專欄作家、欄目導演、建築師、風險投資客,受酒精影響,在座諸公紛紛發言,酒席未散,《誰最中國》新鮮出爐。
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遊客  發表於 2018-12-13 01:23
一部红楼梦,读尽人生悲欢离合
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遊客  發表於 2018-12-21 08:03
也是红楼里一道亮丽的风景线,须知,〖红楼梦〗里宝玉和姑娘们初结诗社,正是因为探春的一纸花笺。这花笺被丫鬟亲手送至宝玉手里展开看时,上面写着:

『若蒙棹雪而来,娣则扫花以待。』
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遊客  發表於 2018-12-26 19:14
诗歌的美,传承了几千年。而在红楼梦中,更是通过诗词,将宝玉、黛玉、宝钗、湘云、妙玉等一干红楼儿女的不同性格展现的淋漓尽致。

很喜欢红楼梦里面的诗词!
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