鱼弹儿

    鱼弹儿

    大鲤鱼_{十个，去皮、骨、头、尾}羊尾子_{二个，同剁为泥}生姜_{一两，切细}葱_{二两，切细}陈皮末_三钱胡椒末_一两哈昔泥_二钱

    上件，下盐，入鱼肉内拌匀，丸如弹儿，用小油炸。