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攻克感冒的最后一击!吃这些一定好的快

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盘安药膳 發表於 2018-1-9 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


这是儿童感冒系列第三篇啦,也是最后一篇。

小编会介绍两三款适合孩子感冒时吃的饮食 ,和两份全天饮食安排表做参考。

在正文开始前,先来复习下昨天的知识点。

儿童感冒期间的注意点有哪些?

1、多喝开水

2、增加蔬菜水果

3、食物以半流质为主题

4、不吃颗粒状的硬果

5、少吃多餐

6、多通风,保持室内空气新鲜

好了,对照饮食结构,开始做菜吧~

薏米扁豆粥

食材

薏米50g、扁豆30g、大米100g

做法

1、薏米和扁豆提前一晚泡发

2、将食材都倒入电饭锅内,加适量水

3、选电饭锅的煮粥功能,开始煮粥

4、煮好后可根据口味加盐或红糖

功效

薏米扁豆可以强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可以加强体力对抗感冒病毒。

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猪肝汤

食材

猪肝50g、菠菜50g、植物油、盐、葱姜末、料酒

做法

1、猪肝洗净切成薄片,加料酒、盐、水,拌腌片刻

2、菠菜洗净,在开水中烫一下捞出,切成小段

3、旺火烧热油,爆香葱姜末

4、加水100g,煮沸后将肝片下锅,沸后撇去浮沫,猪肝煮到断生即可

5、下入菠菜和盐,开锅后先装出菠菜,在装盛其他

功效

猪肝有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血的作用。

两者相配,营养价值更高,小孩子食用可预防贫血、夜盲症,同时可以促进新陈代谢,有利生长发育。

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白菜枸杞猪骨汤

食材

新鲜棒骨2根、新鲜白菜叶若干、红枣、姜片、葱块、枸杞、橘皮

做法

1、将棒骨敲碎洗净,挑出骨头渣后,放进开水内焯一下

2、棒骨放进砂锅内,加凉水,放进红枣、姜片、葱块、枸杞、橘皮,大火煮

3、开锅后转小火,加少量醋

4、继续煮一个半到两个小时,然后加白菜和适量盐,完成

功效

骨头汤补钙,白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用。

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全天安排

孩子感冒期间的饮食可以参照这一份来安排。

早餐:甜牛奶、蒸鸡蛋羹

上午加餐:水果1个或鲜果汁100毫升

午餐:小馄饨、麻酱花卷

下午加餐:酸牛奶、小点心

晚餐:薏米扁豆粥、肉末炒碎菜

感冒后期,孩子体力恢复,病情好转,饮食就可以慢慢恢复正常。

早餐:甜牛奶、五香鸡蛋、奶黄包

午餐:米饭、红烧平鱼、肉片焖扁豆、猪肝汤

晚餐:小米粥、包子

加餐可以是水果、牛奶、点心等,看孩子需要决定

这两份安排作为参考,爸爸妈妈可以按自家孩子的口味和食量来替换食物。

感冒的小朋友都要快点好起来哦~

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