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山楂的药用价值

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济世 發表於 2013-6-29 03:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  来源: 美食中国
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6 F; L" C+ k4 N3 I* Y# R 山楂属蔷被科植物。品种较多,如棠球子、山里红、南山植、北山植等。药用以野山植为佳。
$ y5 Q' c$ s  n ≮美食性昧 ≯+ V2 Q! i3 N0 O% ^# w/ E$ x
" T: S% \+ c/ D+ Y3 v
酸、甘、微温,无毒。
0 B7 w9 r& g6 [- i/ w( e ≮美食成分 ≯
; V; k6 `) K/ x; r6 L* O
' B; K# t0 R. e, r7 t" Q 野山楂果实:含山楂酸、揉质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油、黄酮甙 。6 ^6 s. X' G2 Y9 _0 Q0 \0 }- w
山里红果实:" ]3 N( ^9 _. F7 ~. H
! l1 I! Z% r$ k3 K4 D
内含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类,甙类。 . x/ z0 {: g' I7 Z, u
≮美食药理 ≯ 7 l# c+ N' l0 g( x* y
( {3 @1 `, T7 O
入胃后能增强酶的作用,促进肉类消化,又有收敛作用,对痢疾杆菌有较强的抑制。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的作用,并适用于动脉硬化性高血压,又有收缩子宫,治产后腹痛。近有人用于肝脾肿大患者,认为有缩小肝脾的作用。
/ w# n! q" y. @- i ≮美食功效 ≯
* k# G2 `' `9 @
+ J' |: D  P. B2 Z; F 化食消积,止呕、止痛,治疝气,止腰痛,有收敛止泻之功。( e/ n- s" F0 ~
肉类食积不化,上腹疼痛:1 `% I4 X% x: \  c3 H* V- d
# d0 E4 G/ J1 G, b2 q# t* n
野山楂12~18克,莱菔子、帜实各9克,水煎服。/ }: J5 y0 M, n, B7 V$ T9 r
小肠疝气,肠炎下痢,肠疝痛等:. H, _3 D5 B; b0 j

0 V8 y  }9 z$ |4 e 野山楂15~30克,水煎后加赤砂糖适量,一日2~3次分服。/ L. i* M4 P3 C: m7 h
荨麻疹 (风疹块):# s! I0 X( f1 c" ^. [
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山楂30克,麦芽15克,鲜竹叶15克,甘草3克,水煎去渣,一日分2次服。8 h; N6 ]) A4 `" Q+ c; P% s  X
高血压,冠心病,心绞病,阵发性心动过速等:
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' k# {* L! z# b) y 野山楂3~12克,或山楂花3~9克,水煎服。
; k8 O. ?9 z# H 脱力疲劳:& {" J4 O/ A) [0 s. ~" n' E

  `# v+ E$ r5 X$ a 山楂酒(制法:取鲜山楂果,洗净破碎,放入大口瓶内,加入白糖适量,加盖。以后时常搅拌,使之均匀,经1至2个月,即发酵而成山楂酒,以纱布绞榨,过滤去渣即得。)每服一小杯。此酒对恢复人体疲劳,增加精力,有显著功效。% t& p% M1 Q+ h  R7 s
妇女月经过期不来:
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生楂植肉30克,水煎去渣,冲红糖21~24克,热服效屡。经停1~2月而非妊者,多服几次亦可自下。   O$ E% y5 T# G% ]4 O# `, S
坏血病:
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山楂、黑豆、白糖各90克,水三碗,煎浓后加黄酒90克,2次分服。5 Y; t* I# }( p2 l$ ]
产后淤血腹痛:, ^. X5 ]$ a& ]. {( J" v) f
6 ?9 U4 l' {+ v' h' g" ]6 y
山楂30克,水煎浓汁,去渣加红糖,1日分2次服。

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