为什么天气炎热容易烦躁呢？养生药膳有哪些？

今年夏季以来，全国多地出现持续高温，多个城市发布高温警报。四十多岁的梁阿姨前几日来心理睡眠科就诊，只见她皮肤偏白，身材消瘦，额头上不停地冒着豆大的汗珠，还不停地用手中的病历扇风。她告诉医生，最近心情十分烦躁，一点小事情就容易担心、焦虑，甚至发脾气，以前这种情况没这么频繁，情绪还能控制，但进入夏季天气炎热后，发脾气越来越频繁。医生详细问诊后得知，梁阿姨非常容易出汗，稍微一动就全身湿透，夏天更是明显。

进入夏季天气炎热后，发脾气越来越频繁

南方的夏季闷热，即便时令已立秋，仍旧暑热难耐，大家容易大汗淋漓，汗出之后浑身没劲，体虚之人更是会莫明心情烦躁，这是为什么呢？

中医对『汗』的认识有两点，分别是『汗为心之液』以及『汗血同源』。

『汗为心之液』『汗血同源』

汗液持续大量丢失则易导致津亏血少，心血不足，内心难安，可表现为躁动不安、烦躁易怒等情绪问题。所以天气炎热，出汗太多，耗伤气血，容易导致体虚、引发焦虑。从西医学理解，汗液里面含有部分蛋白质、微量元素、水分等，大量出汗导致大量电解质丢失，如钠离子、氯离子等，这些电解质丢失致使体内环境失衡，并产生电生理变化，使人容易情绪波动，如烦躁焦虑等。

在如此炎热的天气，我们该如何保养身体、调摄情志呢？

01 多喝水

水是生命之源，天气炎热，汗出不断，更是要及时补充水分，可饮用一些淡盐水，以补充身体丢失的电解质，保持体内体液平衡，内环境稳定。

02 减少过度出汗

正常汗出能够促进人体新陈代谢，于健康有利，但过度出汗就弊大于利了。特别是本就容易出汗的人，不适合长时间在高温下劳作，或太过剧烈的运动，容易出现汗出如雨，气虚乏力，身体更加虚弱。若想要锻炼身体，可以选择较温和的运动方式，如太极拳、八段锦、阴瑜伽、散步等，以微微汗出为宜。即便是偶尔有剧烈运动，尽可能控制频率，缩短持续时间，尽量在半小时内完成，并在下午三点前结束，及时补充水分及电解质。减少户外高温下长时间长跑、球类运动等。建议下午三点后减少大汗出，否则容易诱发失眠问题及引起夜间情绪焦虑。

03 药膳推荐

冬瓜排骨汤：

有益气消暑，止渴除烦，强健筋骨作用。

冬瓜排骨汤

做法：排骨切件洗净焯去血水，冬瓜洗净切方块备用。先下排骨加调料炖软，再倒入水跟冬瓜，待冬瓜面软，加少许盐撒上葱花即可出锅。可加入薏米、芡实、扁豆等加强祛湿健脾的作用。

麦冬老鸭汤：

可养阴益胃，生津止渴。

麦冬老鸭汤

做法：将鸭肉切块焯水，调料备用；将沙参、麦冬、石斛、生姜等药材洗净，以上食材一同放入锅中，加入清水，慢火煮至肉烂熟，加适量盐调味即可。

百合莲子羹：

可润肺止咳，有补血气、利尿、安神等作用。

百合莲子羹

做法：莲子、百合、银耳、枸杞适量，用温水浸泡60分钟，泡发后银耳掰小片；锅内放入以上全部食材，加清水炖煮；炖至软烂后再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火即可。