古代农学家 --鲁明善

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鲁明善是元朝另一外著名的农学家，维吾尔族人，长期活动在淮河流域。他认为：“农桑是衣食之本。务农桑，则衣食足；衣食足，则天下可久安长治。”他主张作为地方官，最根本的是要做好“劝农”这件事，使老百姓能安心从事农业生产，在他担任地方官的寿春郡（今安徽寿县）社会秩序比较安定。但他对此并不满足。
　　公元1314年，鲁明善的《农桑衣食撮要》刻印。这是他经过刻苦学习和实践编写成的一部通俗易懂的农业技术推广资料。他从指导农民进行农业生产出发，大胆否定和剔除了以往农家月令书中不切实际的内容及糟粕。全书约一万余字，包括农、林、牧、副、渔各个方面，是一本农村小百科全书。