月饼融入西方元素为哪般？迪士尼月饼与月饼DIY

写在前面：文化相融，月饼融入西方元素无可厚非，然而，迪士屁月饼，甚至是现代人的自助构造月饼（俗称月饼DIY），都与月饼之原本文化相去甚远，不由得问一句：月饼，仅剩下吃喝玩乐的苍白了吗？正道沧桑几回伤，未料不堪文化殇。唉~

下文选自互联网：

另类风味月饼创新2010年中秋佳节

    【一大把网站】中秋吃月饼，赏明月是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。虽然离八月十五中秋节还有一段时间，但各商家的月饼营销战已经打得轰轰烈烈。走进各大超市发现，展台上各种各样的月饼竞相登场，醒目的促销招牌也吸引着人们的眼球。一些创新口味的月饼更是吸引了许多喜欢尝鲜的食客。

    离中秋节虽然还有一段时间，但月饼大战已进入白热化，各种类型的月饼纷纷打起了擂台赛，而一些反传统的“另类月饼”也开始抢占市场。

    推荐几种传统月饼的另类吃法

    每年一到中秋，月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但有时月饼多了，也让人挺犯愁的：吃多了不好，扔掉它又可惜。其实，可以把月饼稍作加工，月饼就可变成风味独特的时令小菜了。

    拌月饼--将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。

    炒月饼--将火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼切成小长条，加葱花（或韭菜花）、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。

    炸月饼--将豆沙、枣泥、百果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。

    煎月饼--将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好，封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。

再选一篇文章：

番禺香江大酒店鳄鱼五仁月饼，创新品质月饼新概念

年年中秋至，年年尝月饼，人们吃多了，对月饼的“内在美”特别“挑剔”，作为送礼的

月饼，款式是否吸引人也得看“印象分”。因此生产厂家都很注重月饼的品位。

香江鳄鱼五仁月饼系国内首创鳄鱼美食的番禺香江大酒店原创品牌，为美誉四方的广式月饼再锦上添花。

据了解，去年香江鳄鱼五仁月饼自一推出市场就受到了消费者的热烈追捧，曾一度出现供不应求的局面，今年，该酒店在月饼质量上仍精益求精，力求在这上面有新的突破。

番禺香江大酒店所属的长隆集团拥有全世界最大规模的鳄鱼养殖场，为其鳄鱼货源提供了可靠的质量保证。

番禺香江大酒店今年月饼品种以莲蓉类、五仁类、豆沙类等多款系列为主。

针对企业市场，该酒店今年专门研制了健康朴素的单黄豆沙月，自制红豆沙馅料，豆味香浓，必成为今后月饼的主流口味。

今年推出的金装香江月，一盒多款，全家大小都照顾到，正适馈赠宾朋的上好佳品。该月饼包含了鳄鱼五仁月、双黄白莲蓉、纯五仁咸月、榄仁豆沙月等4款月饼，独创的鳄鱼五仁月饼选用了杏仁、瓜子仁、芝麻仁、榄仁、核桃仁等传统咸五仁的材料，并加入了金钩虾米、瑶柱和全城特有的鳄鱼肉精制而成。

月饼的质量代表的是酒店的形象，因此，今年出品的月饼秉承了酒店一贯的风格：不求数量，但求质量。在时下众多月饼流行发外加工的大潮中，香江月饼为保证卓越品质和品牌，仍坚持自我生产。

由于原材料价格上涨，这就使得今年月饼的生产成本比去年提高。虽然如此，番禺香江大酒店仍表示将月饼的价格控制在与去年大体相近的价位。