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维E可降低肺癌发病率
美国国家癌症研究所历时8年,调查了2.9万名芬兰男性,其中包括1144名肺癌患者,对他们持续测量了血液里维生素E的含量,并考察测量结果同健康状况的关系。他们最后得出结论,血液里维生素E的含量与肺癌的发病率有一定 ...
分類:    2004-12-4 23:24
选择食物巧防职业病
职业病是工作环境、习惯、方式等因素综合促成的结果。除了必要的劳动保护以外,有选择地多食用适当的食物,能够有效地降低职业病的发生。 摄影、X光拍片和微机操作人员:由于经常接触放射线,应多吃高蛋白食品, ...
分類:    2004-12-4 23:14
男人不可缺的9种营养成分
男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下画介绍的9种维生素和矿物质对男人尤为重要。    维生素A(VITAMINA)    研究发现,维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男 ...
分類:    2004-12-4 15:56
食物也有红绿灯
依据热量,我们把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”,以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。 绿灯食物:含有人体必须的营养素,可促进身体健康,是每天必须摄取的食物。它包括―― 奶 ...
分類:    2004-12-4 15:53
你的午餐怎么吃
聚餐一族:增进感情,团结融洽 爱吃、挑吃的女孩子总会敏感地搜寻公司附近有哪些美味。她们像是一群美食精灵,哪里新开了小餐馆,哪个餐馆出了新菜式,什么菜滋补,什么菜可口,她们都一清二楚,就是餐馆发宣传单 ...
分類:    2004-11-30 09:20
早餐应该吃点肉
英国最近的一项大型调查显示,早餐缺乏蛋白质会导致一天中精力不足。 早餐对于保持人一天的精力来说,非常重要。但我们每天都吃的早餐是最科学的吗,它能否保证足够的能量供应?据英国《每日电讯报》报道,人们在 ...
分類:    2004-11-30 09:19
冷早餐导致抵抗力下降
吃早餐时,很多人为了节约时间,往往来不及将食物加热。常吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。 这是因为,人体永远喜欢温暖的环境。身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。清晨,肌肉、神 ...
分類:    2004-11-30 09:17
冬季减肥总策略
甜食 喜欢吃香甜诱人的饼干和巧克力几乎是每个女人的爱好,虽然肚子饱了,但为什么还能面不改色心不跳地大吃起来呢?甜食当中所含的糖分,比米饭或面包中的复合糖质消化速度更快,在胃中停留的时间很短,吃过不久 ...
分類:    2004-11-29 23:31
危及优生的微量元素
缺碘 碘是合成甲状腺素的重要原料,碘缺乏必然导致甲状腺激素减少,造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。婴儿出生后生长缓慢、反应迟钝、面容愚笨、头大、鼻梁不陷、舌外 ...
分類:    2004-11-27 15:14
点燃男女欲火的食物
点燃男女欲火的食物
情欲是男女的心灵之火,性爱是上帝赐给人类的最好礼物。有了它人类才得以繁衍,有了它人们才更加热爱生活。 研究发现有些食物与营养素能够促进性欲、调节性感受和增强性功能,是它们在燃旺男女的心灵之火,充当人 ...
分類:    2004-11-27 15:03
哪些水果可以排毒
每个人都离不开吃,可是有很多人不知道,我们每天吃东西时,肠子里至少会积存3至13公斤的废物,如果这些毒素在肠内一再被吸收,最后就会影响身体的健康。正因为如此,我们的身体就需要定期清除毒素,用水果排毒自然 ...
分類:    2004-11-25 20:45
千万不能喝的五种水
是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质,人可一日无食但不可一日无水,但是并非所有的水都可以饮用,以下五种水在某种程度下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质,会对人体产生一定的危害,因此要引起人们的关注。 ...
分類:    2004-11-25 20:42
强化食品,孩子吃还是不吃
综观时下的食品市场,强化食品类型繁多,既有强化A、B、B2、C、D等维生素的强化食品;也有添加钙、磷、铁等矿物质的强化食品;还有添加蛋白质如赖氨酸、蛋氨酸等的强化食品。强化食品的品种也不少,如牛奶、代乳粉、 ...
分類:    2004-11-24 15:29
儿童变声期少吃蜜饯
儿童变声期少吃蜜饯
处于生长发育时期的儿童,由于体内激素的变化,嗓音会随之改变。为了使青少年顺利度过整个变声期,生活要有规律,每天要保证必要的营养和充足的睡眠,避免烟、酒、辣椒等刺激性食物,避免上呼吸道感染其中充足的营养 ...
分類:    2004-11-24 15:26
宝宝腹泻,营养跟不上,怎么办?
宝宝腹泻了,营养跟不上,怎么办?这里给妈妈们一个饮食原则提示: 一、避免食用高纤维食物 大部分的植物纤维均有促进肠蠕动的作用,因此在宝宝腹泻时,应避免食用纤维较多的食物,如叶菜类、笋类、瓜类、全谷类 ...
分類:    2004-11-24 15:19
米类辅食添加顺序
米类辅食添加顺序
在 许多的食物中,家长们应该选择适合幼儿的辅食品,不当的辅食品可能会引起孩子肠胃不适,或是过敏现象;所以在添加辅食品时,尤其是第一次添加的时候,更应小心谨慎的给予。 家中的宝宝在出生之后最先接触到的食 ...
分類:    2004-11-24 15:16
苦味食品的6个好处
不少的食品保健专家提出建议,多吃点 “苦” ,对人体健康大有好处。 1 、改变五味失衡状况:人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,大致是平衡的。可人们平时摄取的咸、甜之味过多,并已引发许多疾病,造成体质 ...
分類:    2004-11-23 14:28
牛奶的种类与饮奶误区
牛奶是我们生活中越来越重要的食品之一,但当主妇们站在琳琅满目的牛奶柜台前时,又该怎样选择营养和新鲜呢? 纯鲜牛奶对于不同的人群来说都是健康的力量,它不但补充着营养和钙质,也用它特有的鲜味滋润着我们的 ...
分類:    2004-11-23 14:24
女性吃点肉可抗疲劳
许多女性为了保持苗条的身材或光洁的皮肤,往往拒绝肉类,以蔬菜、水果充饥。也有一些女性因为生活节奏紧张经常省略正餐,用饼干、零食、方便面凑合一餐。然而这样的膳食无法供应足够的铁,很容易让人觉得累。因此, ...
分類:    2004-11-23 14:23
辣椒的营养与保健
自从吹起辣椒减肥风后,辣椒的营养与保健价值再次引起人们的关注。到底吃辣椒对身体有益还是有害?辣椒具有保健上的功效吗?我们来仔细的认识一下辣椒。 预防癌症及慢性病 美国夏威夷大学曾有研究显示,辣椒、 ...
分類:    2004-11-23 14:21
男喝牛奶女饮豆浆
牛奶与豆浆,是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现,男人饮牛奶更有益于健康,女人喝豆浆更有利于健美。 据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明,常饮牛奶者不但精力充沛,少患肥胖症、高 ...
分類:    2004-11-23 14:17
高血压病的饮食治疗
1、控制热能的摄入。可使临床症状如呼吸困难得到改善。提倡吃复合糖类,如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物,促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖, ...
分類:    2004-11-23 14:14
不同的鱼的不同保健功能
因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。 鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜 ...
分類:    2004-11-23 14:13
吃出健康好妈妈
快要做妈妈了,是不是十分兴奋呢!都说,准妈妈是一个人吃两个人的东西,所以总是吃得很多,其实如果在进入怀孕期时,没有节制地吃,可能会糖代谢紊乱;妊娠期间,激素分泌增多,它们有抵抗胰岛素的作用。有一些对胰 ...
分類:    2004-11-23 14:00
哪些食物不能和牛奶一起吃
常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从 ...
分類:    2004-11-23 13:52
被忽略的营养食品
豆腐渣 豆腐渣含有大量的钙质,100克豆腐渣中含钙100毫克,几乎与牛奶的含钙量相等。豆腐渣中的钙具有极易被人体吸收利用的特点,是最价廉、最易得的补钙佳品。此外,豆腐渣中的纤维素还能吸附食物中的糖分,减少 ...
分類:    2004-11-23 13:50
抗疲劳的美食
碱性食物如水果、蔬菜。疲劳由环境偏酸造成,多食碱性食物能中和酸性环境,降低血液肌肉的酸度,增加耐受力,消除疲劳。 含咖啡因食物如茶叶、咖啡、巧克力。咖啡因能增加呼吸频率和深度,促进肾上腺分泌,兴奋神 ...
分類:    2004-11-23 11:54
脑力工作者首选食品
食品与营养学家们建议,为保证身体健康和提高工作效率,下述一些食品是脑力工作者在选择食品时最应注意的: 鸡蛋 鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一, 它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含 ...
分類:    2004-11-23 11:52
酸奶能否加热饮?
酸奶最好不加热。饮用酸奶的适宜温度应在10-12°C,这个温度能够保证酸奶的良好风味与口感,保证酸奶的营养物质不被破坏而得到充分吸收。 酸奶是以优质鲜牛奶为原料,添加活性乳酸菌经发酵后制成的,具有一定的营 ...
分類:    2004-11-23 11:20
上午吃水果 赛如吃金果
新鲜的水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病、养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。 但是,吃 ...
分類:    2004-11-23 11:16
豆腐虽好 多吃也弊
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种 ...
分類:    2004-11-23 11:15
谨防羊肉串没熟吃出“布病”
专家提醒市民:涮肉、烤肉务必熟透后食用,被反复发热、腰腿疼痛折磨了一个多月的某高校应届毕业生孙某,近日被黑龙江省农垦总医院确诊为急性布鲁氏菌病。调查病因,“罪魁”竟是与同学分别宴上吃下的没烤熟的羊肉串 ...
分類:    2004-11-23 11:13
带你认识碳酸饮料
碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品,是软饮料(非酒精饮料)的一种。 按照我国软饮料的分类标准,碳酸饮料(汽水)分为:果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型的碳酸饮料和其他型碳酸 ...
分類:    2004-11-23 11:11
哪种肉更益健康
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:一类色泽鲜红或暗红,如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉;另一类如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,肉色嫩白,称为浅色肉或白肉;还有一类水生贝壳类动物肉,如蛤肉、 ...
分類:    2004-11-23 11:08
维生素vs蔬菜 孰轻孰重
众所周知,蔬菜,尤其是有色蔬菜含有丰富维生素,蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中,很多人在吃蔬菜比较少时,会通过吃维生素制剂来补充一下;还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素,所以根本没必要吃维生 ...
分類:    2004-11-23 11:08

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