调查│艾灸艾草市场的浑水有多深？

调查│艾灸艾草市场的浑水有多深？

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市场调研

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一、亚健康人群比重不断增加，艾灸养生市场前景大

现代人生活工作的节奏紧张忙碌、压力极大、饮食睡眠不规律、各种不安全食品的摄入、不分季节性穿衣服、冰镇饮料及冷饮的过度摄入、夜生活无度等导致外邪入侵。身体异形、五脏六腑功能失调、精神紊乱、亚健康人群不断增多。

据社会科学院对现代人的健康状态调查显示：我国目前13亿人口中，健康人群占20%，患病人群占5%，亚健康人群占75%。患病人群、亚健康人群比例不断攀升及现代人身体保健意识的不断增强，这样就催生了一个每年近1000亿的健康养生产业，养生保健是未来人类生存发展的必然趋势。

这也正符合中医『不治已病治未病』的预防理念。养生保健已经形成一种新兴的产业，是前途无量的自然产业。它的发展决定一个民族的盛衰和繁荣，它的市场前景是无限的！

二、绿色养生是发展趋势，艾灸将独占鳌头

随着文明的不断进步，人们已认识到抗生素在接触人类病症的同时，也对人体的健康带来了巨大的伤害。

在目前严峻的药品食品安全问题层出不穷的环境下，吃药、吃保健品已经不是治病健身的最放心有效的方法，不开刀不打针不吃药，省钱省时省力见效快的绿色养生方法将是13亿人民对健康最大的愿望。

所谓的绿色养生方法就是指既能调理好人的病症，又不伤害人的身体的养生方法。现在，以中医传统养生方法为核心的绿色疗法，正被越来越多的人关注和应用，将成为一种世界性趋势。

同样，化工合成型美容产品也正在逐渐被生物型美容产品所取代，美容行业的发展也将会受到整个养生行业发展趋势的制约，美容行业的市场竞争力也在逐渐下降。

当今社会吹冷空调、过食冷饮、大剂量使用抗生素及下火茶等寒凉食品药品、熬夜、缺乏运动、时装（露背装、露脐装、低腰裤等）等已成为普遍现象。这些生活方式将会严重消耗人体阳气，目前由阳虚导致的亚健康和疾病越来越多（手脚冰凉、脾胃虚寒、风湿、骨质增生、腰突症、宫寒痛经、肥胖等），很多需要终身服药的疾病多是和阳虚症有关，解决阳虚症最有效、最健康的方法首先是艾灸疗法。

三、艾灸市场前景巨大，艾灸项目及产品鱼龙混杂

2011年艾灸成为养生新宠后，非常火热，电视台、网络、报纸也纷纷报道。这种古老神奇的中医疗法险些失传，现代逐渐被人们所了解、所熟知。

大街小巷处处传出艾香，各种艾灸条、艾灸盒、艾灸罐等艾灸产品也频繁出现在百姓家中，为广大百姓所接受。艾灸已经呈现出蓬勃发展之势，上至高级养生会所（SPA会馆、美容美体等），下到足疗会所、按摩推拿馆等到处都在热火朝天开展中。

然而艾灸市场上鱼目混杂，各种各样的艾灸层出不穷，艾条、艾绒质量更是天壤之别，艾灸效果差别悬殊，缺乏专业的艾灸场所。很多养生机构看到艾灸行业的商机后，自行购买艾条后就比葫芦画瓢的开展艾灸项目，这些艾久师很多都没有经过专业培训，不懂怎么区分艾条质量，怎么辩证施灸，甚至不懂艾灸的禁忌症注意事项等。

所以养生行业需要专业的有特色的艾灸养生机构来真正为人民解除病苦，实现养生目的。

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南阳寻艾

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『蕲春是药圣李时珍的故乡，这对于我们追溯中医药文化有着积极的意义。但是，近年来，艾草市场的持续升温，导致了蕲艾的供不应求，而我在2013年曾亲赴蕲春考察，蕲春人种艾并未形成很大的规模，而蕲艾在市场的炒作下，被逐渐形成了一个很大的商机，蕲艾的价格一路水涨船高，一公斤的蕲艾最高甚至被炒到90～100，这对于中医药养生服务企业来说就面临了非常大的压力。』也正是因为如此特别的意义，以及必须借助质量上乘的艾草才能发挥最佳的养生功效，我们才不辞辛苦16小时火车，北上南阳寻究品质稳定的艾草。

南阳，是著名的药都，也是医圣张仲景的故乡。南阳人对于中医药的情节远远超过我们的想象。伏牛山八百里的范围内，生长着天然的野生艾草，谁也没想过这是商机。

二十多年来，南阳艾草种植加工企业从三家发展到现在的两百多家，成规模的就有五十多家，单淘宝网店上销售艾灸的店铺多达几万家，这些都是南阳人创造的市场。

到达南阳，我们拜访的一位南阳艾草行业的资深专家，他多次去蕲春考察，发现蕲春并不适合大面积种植艾草，原因是蕲春位于长江畔，全年降雨量远远高于南阳，而艾草喜干燥，他笑言如果李时珍先生若是来过南阳，肯定不会说蕲春艾草最好了。

▲大面积种植艾草

随后，我们走访了南阳几个艾条生产企业，参观了整个生产过程，百闻不如一见，收获很大。从艾草的原料到工艺，都有了很多的了解。

• 原料

艾条是艾草叶子制成的。艾叶的来源一般在南阳附近山区，供应不足时候，也在外地如湖北、安徽等地收购。在秦岭淮河这条纬度线附近地区，艾草分布很广。还有大企业专门有种植基地的，艾草很好长，天生又抗虫，大量种植跟野生的比，功效区别并不大，不像野山参和种植人参那么效果天壤之别。

比较专业的艾条艾绒企业，艾叶是能存储上几年的，以方便按订单陆续生产。收购来就是已经打成长方体的垛子，一层层压的很结实，像巨大的茶砖，减少空间浪费，也避免艾叶中有效成分散失。参观了一家当地最大规模企业的仓库，跟足球场差不多大了。因此，三年陈、五年陈是存在的，这个不用质疑。

▲艾草存储

小企业或者这几年看到势头好急功近利的企业，因为场地条件、流程管理等限制，不愿意长期存储艾叶，新收来艾叶马上就生产成艾绒艾条了，这样就难免出现冒充陈艾虚假宣传的情况，因为陈艾价格高。

其实，当年的艾草都得慢慢晾干、存放等待生产，再加上市场流通，一般你拿到手的艾条，至少是去年的艾叶了。

比较有经验的艾灸老师说，不用过分追逐艾的年份，艾叶里面的有效物质会逐渐随时间散失，1年就够用，3年性价比好，5年的都算是极品了。

年份长的艾条火力温和一些，不那么呛人。至于作用人体的效果，艾条好坏的影响是10%，操作者的技能水平占90%。

艾叶的年份、批次、产地、储存时的变化，采摘时候的气候，都决定了艾条的差异，所以说，即使你在同一个渠道买艾条，同一批都有可能 出现不同体验的产品。

• 工艺

艾叶用粉碎机磨碎筛选，一遍遍就跟现代的面粉生产工艺差不多，这个过程相当折磨人。车间空气里全是尘土、艾末，口罩那是必须的。

▲艾叶粉碎车间

粉碎三两遍是远远不够的，从某厂了解到：若要产出高质量艾绒，是二十四遍。磨碎过程因为刀头的高速切割产生高温，其实这样艾的药性是受很大损害的。所以，你买到的高质量艾绒，闻起来并没有什么艾的独特气味，这是正常的。

艾叶完全粉碎后，艾绒是筛选去艾叶粗梗和叶脉后的绒状物质。艾绒质量跟筛选的细致程度有关，十选一的艾绒，算够用了。一般十五比一就很好了。三十比一，已经是目前国内工艺的极限。所以，你买到的五十比一的黄金艾绒，可想而知是真是假。

参观的几家算南阳地区规模大的，工人都是坐在一个一米见方的机器前卷艾条。用手舀出定量的艾绒加入机器，铺好桑皮纸，涂上浆糊，脚一踩开关，相应装置就开始运动，一根艾条被卷出来。这个过程我认为是手工加机器，完全手工卷制的也很多，但是也要借助工具才能够裹紧实。本质上，机器卷制的艾条还更整齐，更均匀。没必要追逐完全手工制作的艾条，没有必要也没有意义。

▲艾绒

市面所售艾条里头都有艾绒的，差别在于含量多少。劣质艾条，就是艾绒含量很低，其它成份其实还是艾叶，只不过梗和叶脉较多。纯艾条，就是全部由艾叶构成的，这里头艾绒量未必高，看起来颜色也许不黄，但效果已经够用。纯艾条的基础上，艾绒含量越高艾条品质越好，一样的艾绒比例，艾叶越陈，艾条颜色越黄，品质就越好。

▲艾叶生产车间

南阳艾草现在面临最大的问题是以次充好，当年的艾草冒充三年以上的，三年以上的冒充五年十年的，实际上三年艾草基本是最好的了，五年的不多，五年以上基本没有，因为市场根本等不到有库存。

还有就是比例达不到，许多艾草里面都是包含秸秆和茎，所以纯度达不到，这是市场一味追求价格，导致许多小的艾草加工企业为了生存不断降低价格，尤其是淘宝的卖家定制上，追求低价策略，甚至还有的用稻草来替代艾草弄虚作假。

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本文来源『潇湘君说艾灸』，版权归权利人所有。