歡迎使用國學論壇學社百科書閣問答等全站内容搜索
全站百度
全站360
全站搜狗
全站谷歌
查看: 830|回復: 0

24节气药膳食疗艺术养生-小雪

[複製鏈接]

新浪微博達人勛

盘安药膳 發表於 2017-11-22 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 休竹客 於 2017-11-24 14:38 編輯

小雪是一年二十四节气中的第二十个节气。在每年阳历11月22日前后,太阳到达黄经240度时为小雪。历书记载:『斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪』。今年小雪的交节时间是:11月22日11时05分。

3509162458d7337490c22feb705a94d6.jpg

小雪时节,天气时常是阴冷晦暗,要注意及时添衣御寒保暖。早卧晚起,保证睡眠充足。有晨练习惯的老年人,最好将锻炼时间安排在日出后,多晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。注意调节自己的心态,保持精神乐观畅达。饮食以温润益肾,健脾益气,除燥生津为宜。可以适当多吃一些羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、蘑菇、洋葱、山楂、西红柿、芹菜、莲藕、萝卜、胡萝卜、香蕉、柑橘等食品。同时可配合药膳进行食疗调养,以达到养生祛病,延年益寿之目的。

fa65848895167da8d0387b45f11a8ea0.jpg

小雪时节推荐药膳

归芪乌鸡汤

951a06a7b1b8cc145c9e3ff060d46485.jpg

材料:乌鸡750克,当归10克,黄芪15克,红枣6个,桂圆肉30粒,料酒1两、生姜3片。

做法:乌鸡洗净斩件焯水,当归、黄芪、红枣、桂圆肉洗净,各物一起放入加盖炖盅,加清水至淹没食材后再加少许,武火煮开改文火炖1小时,加入料酒、细盐、生姜,文火再炖半小时即可。

6740c0bf592c1b4b13002dbfb7d07fce.jpg

小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,此时节的饮食调养不容忽视。孙思邈在〖千金要方•食治篇〗中说:『食能祛邪而安脏腑,悦神,爽志,以资气血』。合理的饮食调养可以强健身体、益寿延年。汤品中当归黄芪养血补气,红枣、桂圆肉益气润肺,乌鸡补血益阴,归芪乌鸡汤可以益气养血、补虚生津、润肺固表、美容养颜、提高抵抗力,是小雪时节养生佳品。

感冒及妇女月经期不宜。

小雪时节推荐养生茶

黄芪枸杞洋参茶

cfbf14bf6591c4f3851912c431542332.jpg

材料:红枣3个、黄芪10克、枸杞子10克、西洋参5克

做法:材料用清水洗净,一同放入壶中,加入清水约1500毫升稍浸泡。煮开后文火煮约2分钟,全部倒出装入保温瓶焖泡约30分钟,滤出代茶饮用。

『荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝』。萧瑟冷落的初冬早上,在家中静静地烹煮一壶补气养血、美容养颜的黄芪枸杞洋参茶。很喜欢缓缓烹茶泡茶饮茶的感觉,那是属于自己的时间。举杯、放下,其中的美好可以细细品味。与茶对话,淡看得失,心神宁静,形神合一,在恬淡闲适的时光里,让内心回归淡若清风的素简。

湿热脾虚有湿及泻泄者不宜饮用。

410ab9f146c3226395ca71d8f10fff95.jpg

. ?/ e$ t1 n& @& e+ F

加入華韻國學,恢復正體漢字,倡導古文復興。
點評回復

使用道具 舉報

高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies @朋友

本版積分規則

申請友鏈|小黑屋|無圖版|华韵国学教育 ( 粤ICP备09207151号-3 )

關於我們 华韵国学教育 | 国学经典

Discuz! X3.4 ©2007-2014 - 联系及投稿 admin@hygx.org

快速回復 返回頂部 返回列表