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九种人不宜喝咖啡
1、高血压咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血压升高。 2、肾衰竭肾衰竭患者若有高血钾现象,需配合限钾饮食,咖啡含钾量高。 3、消化性溃疡咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代 ...
分類:    2004-11-20 01:11
练就食神级别的奥秘 聪明"煮"妇有八招
要成为一个出色的家庭“煮妇”,非一朝一夕、一招二式就行的,必须经过一点一滴的积累。这里,我们向读者推介八招,以作参考。 受潮饼干处理法饼干开封后,因受潮而疲软时,可放在电锅内烘干,但一定要放在架上, ...
分類:    2004-11-16 11:06
调味品的药用价值
调味品,不仅能够增添食品的味道,还具有一定的医疗价值。 月桂 荣耀、成功和君主的象征。这种美丽的月桂树生长于地中海。从古代就已被人们大量运用在酱油、醋和葱末调成的酱汁、卤汁、熟食、鱼汤、海鲜食品中 ...
分類:    2004-11-16 11:04
巧解火锅综合症
有的人在吃火锅2~3天后,常常会出现咽喉肿痛、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状。医学专家们称之为火锅综合征。如果在火锅的食物搭配上下些工夫,就可以尽量减 ...
分類:    2004-11-16 11:03
营养酸奶的聪明吃法
早晨吃比较好 把酸奶当早餐吃,可以避免和其它食物混杂,能提供有益菌给肠道,刺激肠蠕动,让排便顺畅。建议,以每日该喝的牛奶量来摄取,早上和睡前各1杯。 配水果吃最佳 酸奶的营养价值几乎满分,美中不 ...
分類:    2004-11-16 11:02
白开水比纯净水有营养
水是生命之源,人体一切的生命活动都离不开水。但是,很多人对喝水的理解仅仅限于解渴。其实喝水也是一门学问,正确地喝水对维护人的健康非常重要。 有的人应多喝水,有的则要少喝 对于人体而言,水在身体内不 ...
分類:    2004-11-16 11:00
橙皮有利降低不良胆固醇
专家发现,柑橘类水果的果皮含有大量有利健康的化学物,有助降低人体内的不良胆固醇分量。 美国的科学家利用仓鼠进行研究。他们让仓鼠进食高脂肪的饲料,然后让它们服用从橙皮和桔子皮提炼出来的有效成分。研究人 ...
分類:    2004-11-16 10:59
十二大饮食健康误区
现代人尤其注意保健与养生,可是一些人在保健养生中却存在着许多误区,这除了人类的认识能力有限外,还与民间误传、舆论误导、不实的广告诱导等因素有很大关系。所以,保健与养生需要科学指导。 误区之一:吃饱喝 ...
分類:    2004-11-16 10:56
吃鱼能降心脏病风险
美国的研究人员指出,缺乏鱼类脂肪的人将更有可能患上心脏病。不过,英国的心脏专家说,改变饮食习惯将可减低受到心脏病打击的风险。 科学家指出,血液中的Omega-3脂肪酸水平过低将增加患上心脏病的风险。 科 ...
分類:    2004-11-16 10:55
可口可乐会喝坏大脑
美国两大饮料公司---可口可乐公司与百事可乐公司遇到了多事之秋。继去年在欧洲地区的未成年饮用者出现身体不适等不正常现象之后,现在这两家公司涉嫌隐瞒了其饮料中可能危害人体健康的一种重要成分。 消息传出, ...
分類:    2004-11-16 10:54
夏季饮食八项注意
每到炎热季节,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,有的发生胃肠道疾患。因此,炎热季节必须讲究饮食调节,采取相应的对策。 一、注意增加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具 ...
分類:    2004-11-16 10:53
鸡蛋怎么吃最健康
鸡蛋的好处 1. 健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。 2. 保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损 ...
分類:    2004-11-16 10:52
计算机族必喝的健康饮品
现在以计算机维生的人越来越多了,但你知道吗!天天坐在计算机前面想要维系健康美丽,又要与岁月硬撑可不容易,循环不良的坐姿,三不五时的熬夜,若再加上没有吃对食物,时间久了身体可是会向您抗议的哦! 这里帮 ...
分類:    2004-11-16 10:50
饮食+运动预防老花眼
老花眼一般可表现为看近困难和视物疲劳,尤其在读字号小的读物时,会感到吃力、疲劳、不能持久,如阅读超过半小时,常出现文字模糊、发花、串行、重影、眼胀、头痛等不适感,甚至会有头晕恶心等症状。发现以上症状无 ...
分類:    2004-11-16 10:49
老年人饮食营养新标准
不久前,世界卫生组织的营养专家小组,提出了老年人饮食营养的新标准,具体是: 脂肪 应占饮食总量的15%,其中包括饱和脂肪酸0~10%,不饱和脂肪酸3%~7%。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、芝麻油、花生 ...
分類:    2004-11-16 10:48
老年人饮食养生
1. 减少胆固醇的摄入量,维护心血管健康老年人保持精力充沛和体能旺盛的重要饮食原则,是减少饮食中胆固醇的摄入量,以防止血管老化。胆固醇过多,将加速老年人动脉硬化,增加心血管疾患的发病率。因此,在维持正常 ...
分類:    2004-11-16 10:46
老年饮食保健之注意
1、老年人应多食绿叶菜和和类谷物来补钙 : 老人缺钙,骨质疏松,易骨折 ,所以 含钙量高的食物对中老年十分有益。维生素D是参与钙吸收的重要物质,故老人也应坚持从绿叶菜和粮谷中获取钙与维生素D。 2、老年人补 ...
分類:    2004-11-16 10:45
WHO公布全球十大垃圾食物
一、油炸类食品 1. 导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) 2. 含致癌物质 3. 破坏维生素,使蛋白质变性 二、腌制类食品 1. 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2. 影响粘膜系统(对肠胃有害) 3. 易得 ...
分類:    2004-11-16 10:41
"V美女"的营养菜单
安安是个典型的OL,端庄美丽,工作尽心尽力,天天待在办公室里对着电脑的时间大大超过了对着男朋友的时间,吃饭嘛,当然也就没有这么规律了。 “没有办法嘛,”安安说,“竞争这么激烈”。但女人嘛,总不能因为工 ...
分類:    2004-11-16 10:39
评价早餐营养质量的方法
一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性,最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的方法。 首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,如果食用了两 ...
分類:    2004-11-16 10:37
十大最有营养食物的启示
踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生。“吃得好,住得好,心境开朗”,自然有助身心舒泰,长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要,还讲究营养。今时 ...
分類:    2004-11-16 10:36
八种健康的烹调习惯
健康饮食并不仅要选择营养丰富的食物,而且在处理食物的方法上也不可不留心。这里介绍八种健康成长的烹调习惯。 1. 少加盐和味精。吸取过量的盐份和味精对身体绝无好处,可考虑用香料、调味醋、柑橘汁来取代盐。 ...
分類:    2004-11-16 10:34
夏秋交替应该如何饮食
夏秋之际应该如何合理调理和搭配饮食呢?专家提醒读者,夏季我们要吃一些清热解毒的食物,而立秋后天气干燥,切勿进补,早餐最好喝上一碗粥,能够滋润身体,益于养生。 1. 夏秋交替的时候应该吃些什么好? 在 ...
分類:    2004-11-16 10:33
天下美食危险榜
美味是一种挑战――挑战人类的勇气也挑战人类的理智。我们常常以尝遍天下美味为自豪,但我们为了口腹之欲所付出的代价却仍然没有让我们明白一个浅显的道理:对于美味,我们同样应该有所敬畏。如果你仍然打算吃遍天下 ...
分類:    2004-11-16 10:31
六种补脑食品
饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,保证足够的蛋白质,辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。 深色绿叶菜 蛋白质食物的新陈代谢会 ...
分類:    2004-11-16 10:30
单纯地食素并非长寿之道
随着“富贵脖的逐渐增多,人们对素食越来越感兴趣了,甚至有人认为,一切疾病都是由于过多食用动物性食物造成的。不可否认,素食可以降低胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量,防止胆固醇进入血液,减少肥胖并高胆固醇血症和 ...
分類:    2004-11-16 10:27
素食的三大种类
从概念上,素食分三种: 一是"全素素食(Vegan)",二是"奶蛋素食(Lacto-Ovo)",三是"奶素食(Lacto-Ovo)"。全素素食也称为"严格素食"或"纯粹素食",是指饮食中只有植物性食物,没有任何动物性食物;奶蛋素食 ...
分類:    2004-11-16 10:25
素食助你拥有妖娆身段
东西方流行的现代吃素绝不是皈依佛门的居士行径,而是珍视生命的全新选择,或曰平和心性使然。素食之于健康、美容和瘦身的好处让世界素食主义者一天天激增。素食餐厅的火爆,人们看到的或许只是手里攒着大把美元、欧 ...
分類:    2004-11-16 10:23
食素的五大基本好处
素食吃出健康来 素食的饱和脂肪含量涞停可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究,偶尔才吃肉的素食者,得心脏病的概率是一般人的三分之一,癌症的罹患率是一般人的一半。而且,素食还能起到食疗的功效。 素 ...
分類:    2004-11-16 10:21
新素食主义者入门手册ABC
A、别一味拒绝肉食 以为一点丁荤腥都不沾才能取得素食的效果,这其实是个误区。吃素,并不意味着要彻底断绝荤食――从营养学的角度来看,彻底拒绝荤食对健康并无好处,肉类可以提供人体所需要的高热量。适当地补 ...
分類:    2004-11-16 10:20
速冻食品解冻后别再冻
速冻面米食品是随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,冰箱、微波炉的普及而快速发展起来的方便食品。它是以大米、小麦粉等粮食为主要原料,由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料,采用速冻工艺加工制成并在冻结 ...
分類:    2004-11-16 10:18
蔬菜营养的九个误区
多吃新鲜蔬菜谁都知道,可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的,关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半,你也存在这些误区吗?危险啦… 久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购, ...
分類:    2004-11-16 10:16
抗疲劳美食
碱性食物如水果、蔬菜:疲劳由环境偏酸造成,多食碱性食物能中和酸性环境,降低血液肌肉的酸度,增加耐受力,消除疲劳。 含咖啡因食物如茶叶、咖啡、巧克力:咖啡因能增加呼吸频率和深度,促进肾上腺分泌,兴奋神 ...
分類:    2004-11-16 10:14
延寿的十四种美食
美国一本畅销的减肥指南声称,减肥、健康和长寿的秘密方程式就是14种必要食品。该书的作者之一普拉特医生说,适当的食品实际上延长你的寿命。 普拉特说,超级食品有助阻止细胞损坏,细胞损坏可发展成疾病,此外, ...
分類:    2004-11-16 10:13
五种需限制食用的食品
近年来,心脑血管病、肿瘤、糖尿病等慢性病的发病率呈快步增长的趋势,这些与日常饮食密切相关的疾病,已成为严重危害市民健康的“杀手”。日前,《大众医学》杂志社组织了北京、上海、天津、南京、武汉、长沙、哈尔 ...
分類:    2004-11-16 10:12

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