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8大益智食物吃出天才宝宝

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2012-6-17 23:58| 發佈者: 顺天道化| 查看: 3313| 評論: 0|來自: 美食中国

摘要: 8大益智食物吃出天才宝宝 核心提示: 大脑发育需要多种营养,其中蛋白质类营养最为重要,若在婴幼儿期供给足够的营养素,为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质,将对宝宝大脑发育和智力发展起到重要作用。 ...

8大益智食物吃出天才宝宝

核心提示:大脑发育需要多种营养,其中蛋白质类营养最为重要,若在婴幼儿期供给足够的营养素,为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质,将对宝宝大脑发育和智力发展起到重要作用。

1、鸡蛋:主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等,对神经发育有着重要作用,有益于大脑的发育。

妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合,如鸡蛋青菜泥等,避免让孩子厌烦一种烧蛋模式。同时,因为鸡蛋不易消化,一次不要吃太多量,制作也要精细。

2、牛奶:牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的综合体,这些营养素都可以为大脑提供所需的多种营养。

3、鱼:鱼是促进智力发育的首选食物之一,在鱼头中还有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化。鱼肉还是幼稚蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

4、香蕉:香蕉营养丰富、热量低,还有“智慧之盐”的磷,又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,钾离子含量较高,能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃,香蕉营养丰富,但要注意使用量,不要因为过量食用影响正餐食欲。

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